• Заявник: Відкрите акціонерне товариство "Чернігівский молокозавод"
  • Адреса: вул. Любецька, 76, м. Чернігів, 14021, Україна
  • Телефони: +38(0462) 62-31-60, 67-84-83, 67-93-15
  • Факс: +38(0462) 62-31-60
Керівник: Цвіткова Антоніна Іванівна
Посада: Голова правління
Вид діяльності: Виробництво молочної продукціїї
В довоенный период молочный завод размещался в одноэтажном, приспособленном помещении, расположенном в центре города по улице Урицкого. Ассортимент выпускаемой продукции был ограничен, так как производственная оснащенность находилась на низком уровне. В основном выпускалось: масло, фляжное молоко, сметана, творог, мороженое.

Во время войны, здание молочного завода было разрушено, и немцы в период оккупации организовали выработку молочных продуктов в еще более приспособленном помещении.

В этом помещении был размещен молочный завод, и после освобождения города Чернигова от немецкой оккупации. Оснащенность завода оставалась на низком уровне. Все производственные процессы осуществлялись вручную. В 1951 году был установлен локомобиль мощностью 30 л/сил. Он использовался как источник получения пар, необходимого для пастеризации продукции.

Несмотря на низкое техническое оснащение, завод справлялся с переработкой сырья, поступающего от поставщиков Черниговского района.

В 1952 году начато, а в 1956 году окончено строительство Черниговского гормолзавода, который расположен по улице Любечской. В тот период времени это была окраина города, а в настоящее время город простерся далеко за пределы завода. Проектная мощность завода была 78,3 тонн молока в смену. Но сырье на завод еще доставлялось во флягах, что было связано с большими затратами труда.

В 1967 году была начата реконструкция завода, которая завершилась в 1970 году. Она заключалась в увеличении производственных площадей и оснащении завода боле мощным и высокопроизводительным оборудованием. Значительно увеличены площади термостатных и хладостатных камер, построен приемный цех и экспедиция. Проектная мощность реконструированного завода составляла 100 т молока в смену. Завод расширил ассортимент выпускаемой продукции.

В 1998 году на заводе началась новая реконструкция, так как многие технологические мощности устарели. Было установлен новое оборудование, которое позволило разнообразить и улучшить ассортимент и виды упаковок, а также значительно улучшить качество продукции.

Сегодня ОАО "Черниговский молокозавод" - самое мощное молокоперерабатывающее предприятие области. Тут перерабатывается около 40-50 тыс.тонн молока в год. Хорошо известны названия "Чернігівська спокуса", "Кринка", под маркой которых ныне изготавливается более 80 - ти видов молочной продукции и более 30 - ти видов мороженого. Ассортимент продукции достаточно разнообразен: молоко, сметана, кефиры, йогурты, сыры, сладкие сырки, профилактически лечебные напитки, масло, другая продукция.

И все это можно найти почти в каждой торговой точке города и области. Развита и система фирменной торговли, которая насчитывает 23 торговых точки, а также представительство в Киеве.

На заводе работает служба контроля качества, которая осуществляет контроль за свежестью и соответствию ГОСТам. Внедрена и сертифицирована в соответствии с требованиями ГСТУ ISO 9001- 2001 система управления качеством.

Наша продукция - это всегда свежайший продукт; вечером молоко поступает на завод, ночью перерабатывается, а утром уже на прилавках магазинов. Весь наш ассортимент - это чистый натуральный продукт, не содержащий никаких консервантов и примесей.

За последние годы у нашего завода появились надежные стабильные партнеры: российские, голландские, немецкие, английские, французские компании, работающие в направлениях сбыта и переработки молочной продукции. Эти компании в лице нашего предприятия видят надежного, стабильного партнера, с которым можно иметь долгосрочные, деловые связи на взаимовыгодных условиях.

Качество нашего товара оценили не только западные фирмы, а и наш потребитель. Все чаще и чаще можно наблюдать картину, когда из великого множества молочных товаров, которыми наполнен наш рынок, покупатели останавливают свой выбор на товарах с маркой "Черниговский молокозавод", а это самый лучший показатель уровня нашей продукции.

Весь ассортимент - это чистый натуральный продукт, не содержащий никаких консервантов и примесей.

К девизу предприятия - "Качество - наша традиция" - в последнее время смело можно добавить "Забота о потребителе - наш долг".

Первым шагом было освоение линейки биопродукции: "Биоацидофилин", "Биолактон", "Бифилайф" уже стали привычными на столе черниговского потребителя.

Теперь, первым в Украине Черниговский молокозавод освоил выпуск молочной продукции в принципиально новом для нашего рынка типе упаковки - эколине. Эта упаковка является экологический чистой, по составу сходна с яичной скорлупой, саморазлагается в течении 6 лет, в результате чего минералы возвращаются в землю, поэтому является абсолютно безвредной для окружающей среды, что особенно важно с учетом экологических условий, в которых мы оказались на пороге 21 века. Пока ассортимент продукции в эколине будут составлять привычные молоко, кефир, йогурты и биолактон.

Освоении черниговским предприятием абсолютно нового для Украины упаковочного материала вызвано не только стремлением идти в ногу со временем, но и пониманием того, что проблема сохранения нашей планеты пригодной для жизни будущих поколений должна решаться уже сегодня.
Rambler's Top100