"СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ" приготовлено способом непрерывной шампанизации в непрерывном потоке с использованием средств автоматизации. Этот прогрессивный научно-обоснованый метод позволяет получать шампанское, приготовленное на Харьковском заводе не уступающее лучшим мировым аналогам.
Готовится из специальных сортов винограда: Шардоне, Пино, Рислинг, Совиньон, Траминер и др., произрастающих в Крыму и на юге Украины.
Выбранная комбинация сортов виноматериала обеспечивает производство высококачественного шампанского, которое отличается хорошо развитым букетом и гармоничным мягким вкусом.
Кондиции:
Алкоголь, % об.- 10.5-12.5
Сахар, г/100 см3 - брют до 1.5
Сухое - 2.0-2.5
Полусухое - 4.0-4.5
Полусладкое - 6.0-6.5
Сладкое - 8.0-8.5
"Технические условия"-13918-88
Рынки сбыта: внутренние - предприятия и организации всех областей Украины; внешние - Германия, Непал.