• Заявник: Акціонерне товариство закритого типу "Харківська бісквітна фабрика", Корпорація "Бісквіт - Шоколад"
  • Адреса: вул. Лозівська, 8, м. Харків, 61017, Україна
  • Телефони: +38(057) 712-86-83, 712-87-39, 712-88-96, 712-90-68
  • Факс: +38(057) 712-87-39, 712-90-07
  • Сайт: http://www.biscuit.com.ua
Керівник: Коваленко Алла Арестівна
Посада: Генеральний директор
Вид діяльності: Виробництво кондитерських виробів
АТЗТ «Харківська бісквітна фабрика» - підприємство по виробництву кондитерських виробів. Підприємство засновано у 1935 році.
З 1976р. по 1991 рік фабрика входила до складу Харківського об'єднання кондитерської промисловості. У 1991 році підприємство стало самостійним. У грудні 1995 року фабрика приватизована трудовим колективом.
Об'єм виробництва борошняних виробів - 100 тон за добу.

Інфраструктура підприємства включає: основні виробничі цехи - бісквітний та вафельний; допоміжні цехи та підрозділи - виробнича лабораторія, транспортний, механічний, електроцех, цех контрольно-вимірювальних приладів та автоматики, парокотельня, компресорна, будівельний цех, склади сировини та готової продукції. Для забезпечення соціально-иобутових потреб працюючих діють медпункт та столова, в цехах обладнані душеві та роздягальні, для відпочинку діють бази у Харківській області та в Криму.

На підприємстві виробляються такі види кондитерських виробів: печиво цукрове, затяжне, здобне, крекер, вафлі, вафельні торти, вафельні трубочки та корнетики, бісквіти та рулети «Фірмові», глазуровані цукерки.

Виробництво здійснюється на сучасному обладнанні провідних світових фірм:
- лінія „Орланді" (Італія) з виробництва крекеру та затяжного печива;
- лінія „Сасіб БейкерГ (Італія) з виробництва бісквітів та рулетів „Фірмові";
- лінія „Мінел" (СФРЮ) з виробництва затяжних сортів печива;
- обладнання фірми «ХААС» (Австрія) з виробництва вафельних трубочок, багатошарових вафель, вафельних тортів;
- обладнання з виробництва цукерок та іншої глазурованої продукції фірм «ХААС» та «Хасакава Кройтер» (Німеччина);
- обладнання фірм «Реон» (Японія) та «Полін» (Італія) з виробництва здобного печива;
- обладнання фірми „Бенке Лкжау" (Німеччина) з виробництва печива з шоколадом. Сучасне обладнання для фасуваиня та пакування готової продукції та використання полімерних матеріалів забезпечують збереження всіх споживчих властивостей виробів на протязі всього терміну зберігання (6 місяців).

Всі види продукції були сертифіковані ще у 1993 році до введення обов'язкової сертифікації. Зараз продукція має сертифікати відповідності терміном дії 5 років, що обумовлено наявністю системи менеджменту якості.
У листопаді 1999 року фабрика першою з українських підприємств кондитерської галузі одержала сертифікат на систему якості у відповідності до міжнародного стандарту 180 9001-94. У 2002 році система якості ре-сертифікована на відповідність останній версії МС ІЗО 9001-2000 в БЮРО ВЕРИТАС Україна, у 2005 році - в системі УкрСЕПРО.

Відповідно до Указів Президента та постанов Кабінету Міністрів та виходячи з інтересів споживачів в рамках програми ТАСИС ЕС на підприємстві вперше в Україні була впроваджена система безпеки продукції ХАССП у виробництві вафель «Дебют». Зараз принципи системи ХАССП впроваджуються в виробництві всіх видів продукції.

Продукція ТМ «БІСКВІТ-ШОКОЛАД» користується незмінним попитом споживачів, відома на Україні та за її межами.
Для зручності споживачів в місті Харкові діє фірмова торговельна мережа.
Для збуту продукції в Україні створена розгалужена мережа торгових представництв, продукція експортується в Росію, Білорусь, Естонію, Казахстан, Вірменію, Грузію, Азербайджан, Туркменистан, Киргизію, Молдову. Німеччину, США, Канаду, Ізраїль, Монголію

Підприємство - постійний учасник ярмарків, регіональних, національних, міжнародних виставок та конкурсів. Високий рівень роботи підприємства та якість продукції підтверджені багатьма нагородами.
Rambler's Top100